Salade voor op de boterham op basis van tonijn en een pikant sausje.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Deze traditionele ham in vierkante vorm werd licht gerookt en is vaster van structuur.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Fricandon oftewel vleesbrood gemaakt op basis van kip.
Magere stukjes kalfsvlees afkomstig van de hals en de borst van het kalf ideaal om stoofpot mee te bereiden.
