Heerlijke salade bereid met aardappelblokjes in een tartaarsaus.
Côte à l'os is afkomstig van de zesrib of côte de boeuf dat zich tussen de spiering en het lendenstuk bevindt. Dit biefstuk is zeer mals en heeft een been. Zonder been wordt het de entrecôte van de zesrib genoemd.
Salade voor op de boterham op basis van ham, ei en mayonaise.
Heerlijke pastasalade (Penne) met oa. Hesp, kippenwit, komkommer, broccoli, kerstomaten, bloemkool en een light dressing.
Préparé op basis van zuiver rundvlees.
Minimum 1 dag op voorhand bestellen.
Voor velen is het lamribstuk het malste en sappigste deel van het lam. Het is een ribstuk van ongeveer 6 tot 8 ribbetjes dat op het bord meestal nog eens wordt verdeeld in twee.
