Klein wit brood.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Salade voor op de boterham op basis van ham, ei en mayonaise.
Côte à l'os is afkomstig van de zesrib of côte de boeuf dat zich tussen de spiering en het lendenstuk bevindt. Dit biefstuk is zeer mals en heeft een been. Zonder been wordt het de entrecôte van de zesrib genoemd.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Enkel op maandag te verkrijgen!
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
