Hutsepot

Deze traditionele ham in vierkante vorm werd licht gerookt en is vaster van structuur.

Relatief magere salami op basis van kalkoenvlees.

Pikante gehaktballen.

Salade voor op de boterham met stukes Wienerworst.

Stukken spek afkomstig van de rug van het varken. Na een natuurlijk zoutingsproces worden de stukken gepekeld en nadien naar een warme, droge ruimte gebracht waar ze verder kunnen rijpen.