Côte à l'os is afkomstig van de zesrib of côte de boeuf dat zich tussen de spiering en het lendenstuk bevindt. Dit biefstuk is zeer mals en heeft een been. Zonder been wordt het de entrecôte van de zesrib genoemd.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Salade voor op de boterham op basis van ham, ei en mayonaise.
Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.
Heerlijke salade bereid met aardappelblokjes in een tartaarsaus.
Préparé op basis van zuiver rundvlees.
