Gekookt rundsvlees. Door toevoeging van zout is het lang houdbaar.
Fijn gesneden varkensvlees, gekruid met pita kruiden.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Salade voor op de boterham op basis van kip en een heerlijk sausje.
Deze traditionele ham in vierkante vorm werd licht gerookt en is vaster van structuur.
Deze Belgische gedroogde ham verkrijgt zijn specifieke smaak en aroma door het unieke proces van droogzouten en natuurlijke rijping. Na een droogtijd van minimum 10 maanden wordt de ham opgekuist, uitgebeend en vaccuüm verpakt.
